La Rosticceria Siciliana da asporto
La Rosticceria Siciliana
Tradizione Palermitana
IL CANNOLO SICILIANO
Il principe dei dolci siciliani:noi il nostro lo facciamo seguendo la ricetta del bisnonno Peppino:ricotta dolce di pecora,gocce di cioccolato amaro,buccia d’arancia candita.
€ 5,00 al pz.
BOX MISTO ARANCINA DI RISO
Box contenente le quattro arancine più gustate a Palermo: al ragù e piselli,besciamella e prosciutto,mozzarella. Ogni arancina pesa circa 220 gr a crudo.
€ 12,00/box
non in vendita singolarmete
PARMIGIANA DI MELANZANE DI “NONNA MARIA”
Strati di melanzane a fette fritte intervallati da salsa di pomodoro,ricotta salata di Godrano e basilico.
€6,00/vaschetta
CAPONATA DI MELANZANE ALLA PALERMITANA
Pietanza tradizionale preparata con melanzane fritte, capperi, salsa di pomodori,olive e sedano.
E’ uno dei cosiddetti piatti “poveri”, perché a base di ingredienti semplici e genuini e, in questo caso, tipicamente mediterranei. La caponata alla siciliana si contraddistingue per il suo particolare sapore agrodolce, dovuto ad una marinatura con zucchero e aceto.
€5,50/vaschetta
BOX PANELLE
Cotolette fritte di farina di ceci,acqua e prezzemolo. Da gustare anche con una spruzzata di limone. 10 pz.
€ 5,00/box
DA SAPERE
Informazioni utili
Prodotti in casa, secondo ricette tramandate.
Alcuni prodotti potrebbero essere congelati, gli alimenti trasformati provengono dalla catena del freddo.
“Il pesce destinato ad essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3”.