Bevande

Le Bevande, Le Birre Artigianali e i Vini della cantina.
andrea allegri

il nostro sommelier/beverage manager

Andrea Allegra

Frequentante il corso di alto livello Managemente della ristorazione e beverage marketing

2007-2008 Corso di I , II , III livello Ais Padova,

2006 Attestato conseguito con  i massimi voti  “Il Vino nel bicchiere” con il maestro-sommelier Mauro Meneghetti,

2004-2007 Beverage manager per Circolo Ufficiali della Nato a Varese,

2004-2007 Beverage manager per gruppo Vega sas e i suoi punti ristorativi tra Milano,Verona,Asiago e Padova.

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Birre stile lager

Birra Ichnusa Bionda Non filtrata

5%vol. Assemini (Ca) bottiglia 50cl 

€ 5,50

Birra Messina Bionda 

5%vol. Massafra(Me) bottiglia 33 cl 

€ 4,00

Birre Artigianali

ABBAYE DE MALONNE BIRRA BRUT CALVADOS RISERVA

bottiglia da 75 cl, 10,5 vol. Abbazia di Malonne 1151,Vallonia(Belgio)

Birra Belga doppio malto a metodo classico. Rifermentata in bottiglia per oltre tre mesi con lievito champagne. Non filtrate e non pastorizzate, rifermentano in bottiglia con lievito Champagne per oltre tre mesi, sviluppando sapori unici e tutta la ricchezza degli aromi.

Abbaye de Malonne Bière Brut Calvados è una particolare birra bionda che invecchia in piccole botti ex-calvados, ottenendo così note di frutta matura, mela cotta e marsala. Una birra sia da meditazione che da accompagnare ad una buona frittura di mare, crudità di mare e pizze ricche di verdure.

Non filtrata e non pastorizzata.

€ 18,00

ABBAYE DE MALONNE BIRRA BRUT BOURBON

bottiglia da 75 cl, 10,5 vol. Abbazia di Malonne 1151,Vallonia(Belgio)

 Abbaye de Malonne Bière Brut Bourbon è una particolare birra bionda che invecchia in piccole botti ex-bourbon, ottenendo così note complesse di vaniglia, spezie e legno. Una birra da accompagnare con salumi e carni cotte ai ferri,pesce gratinato e pizze con affettati saporiti. Non filtrata e non pastorizzata.

€ 18,00

Birra Biologica ROSSA ALBARON BOCK

bottiglia da 50cl, 5,5% vol. Birrificio Pian della Mussa -Villaggio Albaron(To)

 A bassa fermentazione e con gradazione alcolica di 5,5% alc. vol., questa birra rossa possiede una struttura e un’intensità gustativa forte e nobile, in cui sono immediatamente riconoscibili il caramello e la dolcezza dei malti scuri. Da abbinare a carni, salumi e formaggi stagionati.

€ 7,00

Bibite analcoliche

Lemonsoda/Oransoda/Sprite/Chinotto

33 cl.

€ 3,50

Thè alla pesca/Thè al limone

33 cl.

€ 3,50

Coca Cola Zero 

33 cl.

€ 3,50

Coca-Cola

30 cl.

€ 3,00

Coca-Cola

50 cl.

€ 4,00

Acqua naturale/mossa Bracca

bottiglia 75 cl

€ 3,00

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