Bevande
Le Bevande, Le Birre Artigianali e i Vini della cantina.
il nostro sommelier/beverage manager
Andrea Allegra
Frequentante il corso di alto livello Managemente della ristorazione e beverage marketing
2007-2008 Corso di I , II , III livello Ais Padova,
2006 Attestato conseguito con i massimi voti “Il Vino nel bicchiere” con il maestro-sommelier Mauro Meneghetti,
2004-2007 Beverage manager per Circolo Ufficiali della Nato a Varese,
2004-2007 Beverage manager per gruppo Vega sas e i suoi punti ristorativi tra Milano,Verona,Asiago e Padova.
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Birre stile lager
Birra Semedorato Premium Lager 66cl
5%vol. Sommatino (CL) bottiglia 66cl
€ 7,00
Birra Semedorato Premium Lager 33cl
5%vol. Sommatino (CL) bottiglia 33cl
€ 4,00
Birra SemeRossa doppio malto 33cl
5%vol. Sommatino (CL) bottiglia 33cl
€ 4,50
Birra KROMBACHER Weizen 50cl
€ 5,50
Birra RIBADI BIANCA
Prezzo:€14,00 | Gradazione: 6.0% VOL | Formato: 75 cl
Stile:Belgian Wit con agrumi di Sicilia.
Profumo puro di mandarino di Ciaculli.Prodotta con grano Biancolilla siciliano e malto d’orzo belga, questa birra ha un colore chiaro e una freschezza irresistibile. La sua versatilità la rende una birra da tutto pasto, perfetta in particolare con il pesce: provatela con la nostra insalata di mare, tartare di tonno o spaghetto all’aglio nero e gamberi rossi. Con le pizze da provare con topping in cui è presente mozzarella di bufala , burrata e formaggi freschi.
€ 14,00
Birra RIBADI TRIPEL
Prezzo:€15,50 | Gradazione: 9.0% VOL | Formato: 75 cl
Stile:Abbazia Tripel Siciliana.
Corposa,fruttata e nobilitata da ingredienti unici: grano Biancolilla, fichi secchi (3%) e miele siciliano (2%). Il suo colore biondo scuro nasconde un carattere complesso e una gradazione importante. L’abbinamento ideale è con formaggi stagionati, pizze dai sapori intensi o dolci secchi come i biscotti alle mandorle. Con la nostra cucina provatela con lo streetfood,la caponata,la parmigiana , pasta alla norma ,
Il nostro formato 75cl:Una bottiglia da meditazione, da condividere con intenditori. O per dimostrare che un Veneto non si tira indietro davanti a un’opera d’arte.
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€ 15,50
Birra RIBADI SPECIAL ALE
Prezzo:€16,50 | Gradazione: 7.0% VOL | Formato: 75 cl
Stile:Special Ale ai frutti di Pantelleria.
Un’esperienza sensoriale unica.Prodotta con grano Russello, uva passa di Pantelleria e carrube, offre un gusto rotondo, dolce e profumato, con un intrigante retrogusto tostato. Servita a 7°C, sprigiona al meglio le sue note particolari. Provala con le nostre pizze alla zucca, la nostra Gricia o Toscanaccia. In cucina molto piacevole con piatti con saporti in contrasto: tartare di tonno, il Nord incontra il Sud, pasta con le Sarde, il roastbeef alla siciliana. Interessante con il cannolo siciliano, il Tiramisud o il nostro panettone classico.
Il nostro formato 75cl:Una birra così ricca di sfumature merita di essere stappata in compagnia. O di essere la compagna di una lunga e piacevole serata in solitaria
€ 16,50
Birra PALERMO ALè SICILIAN ALE
Prezzo:€6,00| Gradazione: 4,5% VOL | Formato: 33 cl
Fresca e agrumata.
Sentori leggermente maltati e dall’amaro delicato e persistente. Note spiccatamente agrumate e speziate date dalle bucce di pompelmo rosa siciliano e dal sapore leggero di frumento siciliano Maiorca.
€ 6,00
Bibite analcoliche
Limonata, Aranciata, Chinotto di Sicilia- Tomarchio(CT)
33 cl.
€ 4,00
Thè alla pesca/Thè al limone
lattina 33 cl.
€ 4,00
Coca Cola Zero
33 cl.
€ 3,50
Coca-Cola
30 cl.
€ 3,00
Coca-Cola
50 cl.
€ 4,00
Acqua naturale/mossa microfiltrata
bottiglia 75 cl
