Pizze da asporto
LA NOSTRA FILOSOFIA
“La pizza è un’eccellenza che non accetta compromessi per questo scegliamo prodotti di alta qualità ,per offrire ai nostri ospiti pizze a regola d’arte”.
le nostre pizze
Le pizze di Vincenzo Allegra
Maestro pizzaiolo Vincenzo Allegra vincitore:
– “Miglior pizza provincia di Padova 2019”
– Secondo posto categoria “destrezza e abilità”
– Partecipante alla prossima finale mondiale di Parma 2020 col “Team Penelope”
“L’ impasto è lavorato lentamente, nel rispetto di lunghi tempi di lievitazione e riposo per un risultato unico di profumo,alveolatura e digeribilità” .
Vincenzo Allegra
Le pizze del Console
NETTUNO
Pomodoro, cozze, calamari, seppioline, gamberi, olio Evo
€ 14,00
BASSANESE
Mozzarella fior di latte, crema di asparagi verdi,asparagi bianchi ,pancetta croccante , uovo poche.
€ 13,00
BURRATA&CO.
Mozzarella, burrata di Puglia, rucola, ciliegino, olive nocellara Dop, Crudo San Daniele
€ 13,00
VALTELLINESE
Mozzarella di bufala, Bresaola Valtellina Igp, funghi misti
€ 12,00
VENETA
Mozzarella , “Rosoe” (foglie di papavero), salsiccia tastasale, formaggio Vezzena.
€ 11,00
25 APRILE
Pomodoro, mozzarella di bufala Dop, olive di Nocellara, pomodorini, colatura di Alici Trapani
€ 11,00
IL CONSOLE
Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata Veneta, Porchetta alla Trevigiana, porcini, grana a scaglie
€ 10,00
MONDIALE ’79
Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, radicchio, soppressa di Schio, grana a scaglie
€ 10,00
MALGARA
Pomodoro, mozzarella fior di latte, Bastardo del Grappa, speck Alto Adige
€ 10,00
VULCANO
Pasta doppia: mozzarella, salsiccia, salamino piccante, peperoni, cipolla, olive nere
€ 10,00
BOLOGNESE
Mozzarella, Mortadella Igp Bologna, pesto di pistacchio
€ 9,00
LA NORMA
Pomodoro, melanzane fritte a cubetto, ricotta salata di Godrano, basilico.
Miglior pizza Padova 2019
€ 10,00
LA GRICIA
Mozzarella, crema di pecorino, guanciale di Amatrice Dop, pecorino fresco, pepe macinato
€ 9,00
SFINCIONE
Pomodoro, Ragusano Dop, acciughe di Sciacca, cipolla rossa, capperi di Campobello, olive di Nocellara.
€ 9,00
PICCANTINO
Pomodoro, mozzarella, spianata calabra, pomodori secchi, melanzane ai ferri
€ 8,00
CARBONARA
Mozzarella, guanciale di Amatrice, uova, pecorino, olio e pepe
€ 8,00
NAPOLETANA
Mozzarella, friarielli, salsiccia fresca, pecorino stagionato
€ 8,00
AMATRICIANA
Pomodoro pelato, cipolla rossa, guanciale di Amatrice, pecorino
€ 8,00
LA BOMBA
Pomodoro, ’Nduja calabrese, peperoni arrosto, pomodori secchi, pancetta affumicata stagionata
€ 8,00
LA MARCA
Pomodoro, mozzarella, radicchio rosso di Treviso, pomodori secchi, olive Nocellara dop.
€ 7,50
PARMIGIANA
Pomodoro, mozzarella (consigliata quella di bufala), melanzane fritte a fette, grana padano grattugiato, basilico
€ 7,50
MENU
Le pizze tradizionali
SPECK & GORGONZOLA
pomodoro , mozzarella, speck riserva Guarnieri, gorgonzola Dop.
€ 7,50
SAN DANIELE
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo stagionato 18 mesi San Daniele
€ 7,50
FUNGHI MISTI
pomodoro, mozzarella, champignons, chiodini e porcini
€ 7,50
VEGETARIANA
pomodoro, mozzarella, verdure miste grigliate
€ 7,50
IL CALZONE
mozzarella, prosciutto, funghi champignons e ricotta fresca
€ 7,00
BUFALINA
pomodoro, mozzarella di bufala campana Dop, basilico
€ 7,00
TOPOLINO
pomodoro, mozzarella, wurstel di suino, patate fritte
€ 7,00
4 FORMAGGI
pomodoro, mozzarella, Asiago dop, Gorgonzola dop, grana padano
€ 6,50
CAPRICCIOSA
pomodoro, mozzarella, carciofi, prosciutto cotto, champignons
€ 6,50
RUCOLA E GRANA
pomodoro, mozzarella, rucola, grana padano a scaglie
€ 6,50
REGINA MARGHERITA
pomodoro, fior di latte, basilico, olio Evo, origano, aperta in stile Napoli
€ 6,50
TONNO E CIPOLLA
pomodoro, mozzarella, tonno sott’olio Parodi, cipolla (Tropea in stagione)
€ 6,50
PROSCIUTTO E FUNGHI
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignons
€ 6,50
ROMANA
pomodoro, mozzarella, filetto di acciughe di Sciacca, capperi di Campobello, origano
€ 6,00
IL COTTO BIO
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto naturale Bio Guarnieri
€ 6,00
PATATOSA
pomodoro, mozzarella, patate fritte
€ 6,00
DIAVOLA
pomodoro, mozzarella, salamino piccante
€ 5,50
VIENNESE
pomodoro, mozzarella,wurstel
€ 5,50
MARGHERITA
pomodoro, mozzarella, origano, olio Evo
€ 4,50
MARINARA
pomodoro, olio Evo, aglio, origano di Campobello
€ 4,00
AGGIUNTE
Tutte le verdure € 1,50
Insaccati € 1,50
Tutti i formaggi € 2,00
Doppia pasta € 2,00
Prosciutto crudo San Daniele, bresaola Igp, sfilacci di cavallo, grana padano, mozzarella di bufala, porcini, chiodini, gamberi € 3,00
Impasto rustico integrale € 1,50
Il prezzo di ogni pizza include il costo del contenitore per l’asporto.
DA ASPORTO
Bevande
Birra Zago Strong Ale Rossa 50 cl
€ 6,00
Menabrea Ambrata 33cl
€ 3,50
Birra bionda Messina 33 cl
€ 3,00
Birra Ichnusa non filtrata 50 cl
€ 3,50
Pepsi-cola 1,5lt
€ 2,50
Glera in purezza extra dry Borgo Molino 75cl
€ 10,00
DA SAPERE
Informazioni utili
Prodotti in casa, secondo ricette tramandate.
Alcuni prodotti potrebbero essere congelati, gli alimenti trasformati provengono dalla catena del freddo.
“Il pesce destinato ad essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3”.