Filetti Tonno Rosso

Filetti Tonno Rosso in olio extra vergine di oliva.
E’ denominato tonno rosso in olio extra vergine di oliva IGP, il prodotto consistente in una porzione di muscolo di pesce (tonno rosso del mediterraneo) cotto al vapore e lavorato a mano, posto in uno specifico contenitore di vetro, chiuso dopo colmatura con il liquido di governo. Il prodotto è stabilizzato per mezzo di un trattamento termico di sterilizzazione in grado di inattivare in modo irreversibile gli enzimi ed i microrganismi che possono alterare l’alimento.

320 gr.