Menù di Pasqua 1 Aprile

MENU’ DI PASQUA 2018 RISTORANTE “IL CONSOLE”

Aperitivo di Benvenuto inzio ore 12,30:

Aperitivo Analcolico, Prosecco Millesimato Contedor, Olive di Nocellara, Formaggi Misti con Abbinamento di Composte, Olive di Nocellara del Belice, Ascolane, Bocconcini di Melanzane, Arancinetti.

Antipasto:

Cheesecake Salata Ai Carletti Con Salmone Superiore Marinato al Sale e Aneto

Strudel ripieno con Mirepuax di Verdure e Baccalà

Primo:

Risotto Agli Asparagi Di Pernumia E Calamaretti Spillo

Ravioloni Ripieni ai Canestrelli e Gamberi Con Scampi e Granchio

Sorbetto alle Fragole e Basilico

Secondo:

Pesce spada Gratinato Alla Palermitana

Capasanta Gratin

Spiedino di Seppie e Gamberi alla Griglia

Caponatina di Verdurine miste al Timo

Acqua, Pinella Accamora Barrique Igt Veneto, Caffè, Correzione

Dessert:

La  Colomba Artigianale di Nostra Produzione Con Crema Chantilly

Cassata al Forno Con Pere Cannella e Cioccolato

Calice di Passito Zibibbo di Sicilia

Totale euro 50,00

L’alternativa di Carne:

Aperitivo di Benvenuto: Come da menù di pesce

Antipasto:

Cheesecake Salata Ai Carletti Con Crudo Dolce di Parma

Strudel  ripieno con Mirepuax di Verdure Salsiccia di Schio

Primo:

Fettuccine ai Piselli di Baone

Maccheroncini al Ragù di Corte cotto nella Birra Bianca Isaac Baladen

Sorbetto alle Fragole e Basilico

 Secondo:

Tagliata di manzo alle erbe Aromatiche

Agnello al Forno

Caponatina di Verdurine miste al Timo

Acqua, Pinella Accamora Barrique Igt Veneto, Caffè, Correzione

Dessert:

Come da Menù di Pesce

Totale euro 45,00

Informazioni:

Si avvisa la gentile clientela che: intolleranze(Celiachia,lattosio, ecc), allergie, alternative vegetariane, vanno segnalate al momento della prenotazione almeno una settimana prima del pranzo di pasqua. Eventuali richieste di cambio menù o portate non potranno essere prese in considerazione durante il pranzo per ovvi motivi di gestione.

– Il menù Bambini comprende: l’aperitivo come da menù, per il pranzo a scelta fra:

Pasta al Ragù o al Pomodoro

Cotoletta alla milanese con patate fritte

Bevande

Dessert come da menù

Il costo è di euro 20,00 a bambino.

 

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