Menù Di Natale

Menù di Natale 2017 inizio ore 12.30:
BUFFET

Formaggi Misti con abbinamenti di Composte
Olive di Nocellara del belice e Pomodori Secchi
Carpaccio Meluzzo Gabilon con profumi esotici
Arancini di Riso, Bocconcini di Melnzane, Olive ascolane,
Calamaretti fritti con Polentina Morbida
Porchetta Fatta in casa Condita, Crudo, Sopressa
Salmone Superiore Marinato ai profumi di Agrumi di Sicilia, Cozze Gratinate

I PRIMI:

Risotto ai Frutti di Mare al Profumo di Limone
Gnocchi Fatti In Casa Shitake(funghi freschi coltivati dall’Az.Agr. Soranzo Veggiano) e Gamberi

SORBETTO AL POMPELMO ROSA

I SECONDI:
Spada Fresco alla Griglia
Gamberoni alla Griglia
Capasanta Gratinata
Caponatina di Verdure al Timo

Acqua, Prosecco Millesimato Contedor, caffè e correzione

I DESSERT:
Panettone e Pandoro
Dolce del Re
Cannolo Siciliano e Biscotti alle Mandorle
Passito di Pantelleria
Euro 45,00
Varianti:
MENù DI CARNE
Il menù di Carne prevede parte buffet e dessert identico a quello del Menù
I PRIMI
Crespelle Shitake Ricotta e Erba cipollina
Maccheroncini al Ragù di Lepre e Profumi di Tartufo
SECONDO
Guancetta di Manzo Brasata al Cabernet dei Colli Euganei
Caponatina di Verdure al profumo di Timo
Euro 45,00
Menù Bambini:
Il menù di Carne prevede parte buffet e dessert identico a quello del Menù
Pasta al Pomodoro / Ragù
Cotoletta alla Milanese
Euro 20,00
INTOLLERANZE/ALLERGIE:
Il ristorante è certificato AIC quindi sarà possibile offrire anche il pranzo in versione Glutin Free(con eventuali modifiche alla composizione del pranzo stesso), si avverte che altri tipi di intolleranze o allergie possono essere gestite se segnalate con anticipo. Durante il pranzo non sarà possibile apportare o modificare al menù.

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