Eventi e novità (6)

Cena “Crudo & Co.”

    Venerdì 17 Agosto 2018 Inizio della serata : 20e30 Menu dell’evento: Ostriche di Tortolì Scampi rosa dell’Adriatico e gamberi rossi di Mazara Tartare di tonno alla siciliana Tartare di pesce spada Carpaccio di salmone selvaggio al profumo d’estate Sorbetto al mango Canocchie al vapore Spaghetti con colatura di alici Scalia e bottarga di…

La Trota a Tavola

https://www.facebook.com/events/1701399229906370/     Venerdì 23 Febbraio 2018 La Trota a Tavola! Trota mantecata su Vele di Polenta Tortino di patate ripieno alla Trota e Zucchine   Bigoli con straccetti di Trota su vellutata di arancia e gamberi Sorbetto alla frutta fresca Bocconcini di Trota al parmigiano e provola con polenta e curry Vino Pinella Barrique…

Cena di Santo Stefano

Antipasto: Polenta,sopressa funghi freschi e formaggio Testa di monaco, Primo: Fiocchi di pasta fresca ripieni al gorgonzola su crema di cabernet, Secondo: Bollito misto di carne:manzo,lingua salmistrata e cotechino, Salse abbinate, Patate duchessa alle cime di rapa. Dessert: Torta alla frutta. € 25,00(incluso:coperto,acqua,vino,caffè)…

Conosci il nostro “Menu degustazione del Console”?

Da sempre nel Menu alla Carta offriamo la possibilità di assaggiare più piatti della nostra cucina all’interno di un menu degustazione chiamato “Menu del Console”: Antipasti: -Cozze alla strombolana con crostini di pane(saltate in padella con pomodoro,origano e un pizzico di peperoncino); -Calamaretti fritti e polentina morbida; -Cappelunghe gratinate; Primi: -Gnocchi fatti in casa con…